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MÉRIDA, YUCATÁN, MÉXICO.
Cultura, Gastronomía, Gente Cálida y Tradiciones
Cuando de explorar Yucatán se trata, Mérida es el
punto de inicio para conocer todas las Rutas del mundo maya. Desde
hace 500 años Mérida forjó su vocación
de gran metrópoli y punto de partida para la exploración
de Yucatán. Fundada sobre la ciudad maya de Tho, al ser colonizada
durante la Conquista se convirtió en el sitio del gobierno
español.
Actualmente con sus museos, parques, mercados y cafés al
aire libre, Mérida es un lugar fascinante y cosmopolita,
con sus más de 900,000 habitantes, en su mayoría descendientes
de españoles y mayas.
A lo largo del Paseo y Prolongación Montejo se pueden encontrar
restaurantes, hoteles, bares, cafés, bancos y negocios, que
ofrecen al visitante todos los servicios para hacer placentera su
estancia.
Fiestas y tradiciones de gran vida llegan siempre puntuales a
su cita y ofrecen un espectáculo colorido, auténtico
y rico en estampas inolvidables. Es de esta manera como Mérida
vive una gran fiesta cultural los 365 días del año,
y los miles de visitantes de todo el mundo que recibe se convierten
en espectadores de su intensa realidad cotidiana.
El Centro Histórico invita cada noche a una velada cultural
inolvidable. Los lunes, por ejemplo, frente al Palacio Municipal
se baila la tradicional jarana yucateca y los domingos, dos orquestas
amenizan la noche a ritmo de son, salsa y cumbia.
Además, hay espectáculos teatrales, danzas folclóricas
y cine en los espacios culturales establecidos para las artes escénicas,
como el Teatro Mérida, ubicado a sólo unos pasos de
la Plaza Grande.
A lo anterior hay que añadir los centros culturales, teatros,
museos y galerías de la ciudad que se han multiplicado en
número y variedad suficientes como para poder brindar una
oferta de actividades y eventos para todos los gustos: desde música
clásica hasta jazz, romántica trova, rock "a
la antigüita" y música industrial, exposiciones
de arte tradicional e innovador, danza folclórica o contemporánea,
cine de arte, talleres infantiles, actividades literarias, conferencias,
bailes populares al aire libre y mucho más.
CENOTES
Sin duda alguna vivirá una experiencia completamente diferente
al visitar las claras aguas de los cenotes mayas, para encontrarse
de pronto con un mundo mágico, cuya belleza no parece real…
Formaciones enigmáticas únicas en el mundo de excepcional
belleza. Considerado por muchos como su mejor tour de su estancia
en Yucatán. Te invitamos a vivirlo para creerlo.
Por tradición, los cenotes son un sello distintivo del
paisaje natural yucateco, detalles como la luz del sol filtrada
por agujeros entre rocas y proyectada sobre el agua transparente,
se conjugan para servir un banquete visual a los admiradores de
los cenotes.
Los cenotes de Yucatán varían en su forma y tamaño
según donde se ubiquen. Pueden ser tan dispares como esos
hundimientos que se hacen posibles: Hay los cenotes abiertos a manera
de lago y ojo de agua; los cenotes semi ocultos en cavernas; los
cenotes cerrados, por lo general tienen alguna abertura por donde
se filtra la luz del sol, y algunos cenotes a los que solo es posible
acceder después de una caminata por pasillos subterráneos.
Aunque en su forma los cenotes no sean iguales, podemos decir
que las características de los cenotes si lo son. Su agua
es fresca, ya que emerge de depósitos subterráneos;
es clara y es rica en flora y fauna, lo cual da origen a un ecosistema
de equilibrio perfecto, los cenotes son de una belleza espectacular.
Desde hace muchísimos años los cenotes de Yucatán
han sido objeto de especulaciones y leyendas, ya que jugaron un
papel determinante en el desarrollo de la civilización maya.
Grandes asentamientos de esta cultura se formaron en torno a los
cenotes, ya que se construyeron en el centro de sus ciudades. En
el fondo de algunos cenotes se ha encontrado abundante cantidad
de ofrendas y joyería. También se ha encontrado en
algunos cenotes restos de cerámica y de utensilios destinados
a ceremonias religiosas.
Debido al importante valor arqueológico que representan
los cenotes así como por su exquisita belleza natural, los
cenotes son considerados atractivos lugares para el desarrollo de
actividades eco turísticas, especialmente del espeleobuceo.
Por lo tanto, para todos aquellos que disfrutan de este fascinante
deporte, sumergirse y penetrar en las profundidades de estas cavernas,
de estas galerías subacuáticas y atravesar los múltiples
laberintos acuíferos que las conforman, seguramente les brindará
una experiencia única e incomparable, ya que ahí,
además de bucear y conocer, también se puede nadar,
bajar a rappel y disfrutar de toda la belleza y misterio que nos
remota millones de años atrás.
UXMAL
Conocida como “la tres veces construida”, Uxmal es
una de las zonas arqueológicas mayas cuya arquitectura es
de las más majestuosas de Yucatán. Su belleza se caracteriza
por tener palacios bajos y horizontales, colocados alrededor de
patios o cuadrángulos los cuales son ricos en decorados de
esculturas muy detalladas elaborados con miles de pequeñas
piedras perfectamente pulidas y ajustadas, formando mosaicos geométricos
de una perfección no igualada en toda la zona maya.
Uxmal, rodeada de leyendas, mitos y anécdotas; poética
en su nombre y su historia está situada junto a una serie
de colinas que se conocen con el nombre de Puuc que en lengua maya,
quiere decir “serranía” y que fue el nombre que
posteriormente recibió el estilo arquitectónico que
tienen los sitios de esa región.
Se dice que la ciudad de Uxmal fue fundada por la tribu de los
Xiues. Alcanzo su máximo florecimiento entre los años
600 y 900 d.C correspondientes al periodo clásico yucateco
y tuvo una población aproximada de 20,000 habitantes en Uxmal.
El terreno que rodea a Uxmal permitió la fabricación
de los chultunes, que fueron unas cisternas construidas con ingenio
por los mayas para almacenar el agua de lluvia ya que en Uxmal no
existían los cenotes. Los suelos altamente fértiles
para la actividad agrícola, debieron dar sustento a estos
antiguos pobladores. Los cultos al agua, a la tierra, al sol y a
Venus, están tan bien en la orientación y en la decoración
de sus estructuras.
Uxmal Conforma 15 grupos de edificios distribuidos, de norte a
sur en una extensión de aproximadamente dos kilómetros,
entre los que destacan: La Pirámide del Adivino, La Plaza
de los Pájaros, El Cuadrángulo de las Monjas, El Juego
de Pelota, El Palacio del Gobernador, La Gran Pirámide y
El Palomar; además del grupo norte; La Casa de la Vieja,
El Cementerio y El Templo de los Falos. La gran cantidad y variedad
de edificios que existen habla de la complejidad social y de las
actividades políticas, económicas y religiosas que
alguna vez en Uxmal tuvieron lugar.
La estructura más impresionante en Uxmal y con una altura
de más de 35 metros es la Casa del Adivino. De acuerdo con
una antigua leyenda, esta pirámide fue levantada por un enano
en tan solo una noche en Uxmal, aunque en realidad se erigió
en 5 etapas y se diseño en tal modo que su escalinata da
cara al oriente, hacia la puesta del sol en el solsticio de verano.
El convento, otro de los grandes edificios de Uxmal bautizado
así por los españoles quienes al verlo les evoco algún
convento europeo, fue utilizado probablemente como escuela de curanderos,
astrónomos y sacerdotes. El Palacio del Gobernador de Uxmal
es un excelente ejemplo de trabajo de mosaico en piedra y lo más
probable es que haya sido elaborado por cientos de albañiles
y escultores. Cuenta con muy bellas esculturas del dios de la lluvia
Chaac, serpientes y símbolos astrológicos
Siendo Uxmal considerada como la construcción más
hermosa de Mesoamérica por su estilo e imponentes proporciones.
Sobrio conjunto de cuatro edificios alargados que rodean un patio,
es el Cuadrángulo de las Monjas en Uxmal, que resalta por
su magnífica decoración en las que se alternan grecas,
celosías, figuras humanas, serpientes, cabezas de tortuga,
búhos y mascarones del dios Chaac.
Se cree que su decadencia se debió probablemente a una revuelta
social que acabo con la élite gobernante. Uxmal, ciudad con
cierto aire sutil con solo contemplarla puede conmover a sus visitantes.
Al sur de Yucatán emerge con espectacularidad la zona arqueológica
de Uxmal, declarada por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad. Conocida
como “la tres veces construida”, es una de las zonas
arqueológicas de la cultura maya cuya arquitectura es de
las más impresionantes de Yucatán.
Uxmal cuenta con un parador turístico que ofrece todos
los servicios necesarios: un auditorio, artesanías, enfermería,
barra de información y el Museo de Sitio en el cual se exhiben
bellas e interesantes piezas de piedra tallada y cerámica.
Puede visitar Uxmal todos los días a partir de las 8:00 y
hasta las 17:00 horas y por la noche ser testigo del espectáculo
de luz y sonido, a las 19:00 horas, en horario de invierno, y a
las 20:00 horas, en horario de verano con traducción a siete
idiomas, donde se narran leyendas mayas.
KABAH
Ciudad conocida como el segundo centro religioso más grande
del estilo Puuc. Su época de mayor apogeo, fue hacia el año
800 d.C. Se comunica con Uxmal por medio de un sacbé que
inicia justamente en “El Arco”, especie de puerta principal
de la ciudad. Un edificio de gran belleza es el “Palacio”,
ubicado en un alta explanada que conforma un cuadrángulo.
El edificio más impresionante es el “Palacio de los
Mascarones”, que muestra su impresionante fachada compuesta
por 250 mascarones del dios Chaac, tallados en piedra y colocados
en un magnífico barroquismo
PROGRESO
En este lugar se puede caminar por el malecón, disfrutar
de la brisa y saborear la deliciosa comida regional en los muchos
restaurantes que bordean el malecón del puerto.
Gracias a su moderno puerto de altura, punto de enlace turístico
y frontera abierta al intercambio comercial con el Golfo de México
y el Mar Caribe, hoy en día es el punto de arribo de numerosos
cruceros turísticos de todo el mundo, de los cuales desembarcan
un sinnúmero de pasajeros que disfrutan no sólo de
su encanto natural y su exquisito sabor de puerto histórico,
sino de la paz y tranquilidad de su gente.
Desde aquí se conoce todo el estado, en rutas turísticas
diseñadas para los visitantes de un día o para quienes
desean pernoctar en pintorescos hoteles con vista al mar, algunos
de los cuales conservan aún el estilo art decó de
principios de siglo.
Su inmejorable posición en la península de Yucatán
y su infraestructura turística instalada hacen de Progreso
el puerto más importante del estado. Es un sitio óptimo
para la práctica de los más variados deportes acuáticos:
tablavela, windsurf, kayak. Se localiza al norte, a 36 km de Mérida
por la carretera núm. 261. Encontrará un mercado típico,
una plaza, restaurantes, hospitales, hoteles, casas de cambio, taxis,
bancos y tiendas de artesanías.
DZIBILCHALTUN
Considerada una de las ciudades mayas más antiguas, su nombre
significa “El lugar donde hay escritura en las piedras planas”.
Dzibilchaltún tiene su propio encanto, ya que cuenta con
una capilla franciscana del siglo XVI en medio de la ciudad maya.
El Museo del Pueblo Maya alberga vestigios mayas y españoles,
desde objetos de barro hasta pinturas, armaduras y armas españolas,
varias estelas mayas, piedras y dinteles tallados en excelentes
condiciones. Otra característica de Dzibilchaltún
es su cenote.
Los días 21 de marzo y 21 de septiembre podrá observar
el equinoccio en el Templo de las Siete Muñecas, el de mayor
importancia de esta zona.
CELESTUN
Un puerto lleno de misterio, donde conviven las especies más
exóticas de la geografía yucateca, como flamenco rosa
que ofrece un espectáculo es sus peculiares vuelos rasantes
y que se reproduce naturalmente en el estero, después de
largos viajes por la Costa del Oriente. Celestún ofrece al
visitante la oportunidad de mitigar el calor en las dulces y frescas
aguas que emanan de los “ojos de agua”, escondidos en
los túneles naturales que se forman con las ramas del mangle,
y a donde se llega en botes manejados por los lugareños,
que ofrecen recorridos amenizados por historias que hilvanan con
sus tarrayas de pesca. Nada mejor que pasear por toda la ría
que nos lleva a su espectacular encuentro en el mar, “En el
corazón del puerto, una playa de belleza incomparable y una
exquisita variedad de mariscos y pescado fresco, es del pretexto
perfecto para pasarse más de un día en Celestún.
CHICHEN ITZA
“Boca del pozo de los Itzaes” , significado de una de
la urbes más famosas y controvertidas del Mundo Maya que
permanece de pie para asombro de todos; Chichen Itza sobresalió
como centro cultural y político de la vieja civilización
maya, Chichen Itza fue uno de los asentamientos más extensos
del centro-norte de la península de Yucatán. Hacia
fines del siglo X, la ciudad de Chichen Itza fue invadida por una
tribu predominantemente guerrera: los toltecas. Esta última
invasión trajo consigo una nueva serie de elementos culturales,
sobresaliendo la representación del dios-serpiente Kukulcán.
Sin embargo años más tarde, la ciudad de Chichen Itza
fue abandonada por razones no del todo determinadas.
En su momento de esplendor Chichen Itza, fue la ciudad más
poderosa de la península de Yucatán. Entre sus edificios
más sobresalientes de Chichen Itza podemos admirar, el Templo
de los Guerreros, el Grupo de las mil Columnas, la Plataforma de
Venus, el Tzompantli, el Juego de Pelota, El caracol u observatorio
y la Iglesia.
Por su puesto no podemos dejar de mencionar la espectacular pirámide
de Kukulcán en Chichen Itza que con su abrumadora grandeza
es imponente ante los ojos de sus visitantes. Es una pirámide
de cuatro lados y de 30 metros de altura, coronada con un templo
en la parte superior. El cuerpo tiene dos estructuras que corresponden
a dos épocas diferentes; la más antigua está
totalmente cubierta por la más reciente. En su interior podemos
encontrar la escultura de un Chac Mool y un trono en forma de jaguar
pintado de rojo. Se cree que esta pirámide es la representación
del calendario de los mayas: cada escalón es un día
del año, y dado que cada lado tiene 91 escalones, multiplicados
por cuatro lados da un total de 364 mas uno que representa la plataforma,
suman los 365 días del año solar, por lo cual se piensa
que el monumento fue erigido en honor al dios sol.
Es evidente el carácter mágico-astronómico
de este edificio dentro de Chichen Itza donde también podemos
ver la “Serpiente Emplumada” descender puntualmente
en cada equinoccio, en un fenómeno de luz y sombra que atrae
a miles de visitantes de todas partes del mundo cada año
a Chichen Itza.
El cenote sagrado de Chichen Itza era el corazón de las
actividades religiosas, y no solo de la ciudad de Chichen Itzá
sino de toda la zona maya. Como parte del culto al dios del agua,
los mayas arrojaban ofrendas ceremoniales que consistían
en un principio en objetos preciosos. De su fondo cenagoso han sido
extraídos objetos de oro, jade, cobre, tela y cestería.
Tan grande fue el poderío de Chichen Itza que siglos después
de su decadencia Chichen Itza fue ocupada esporádicamente
para la celebración de algunas ceremonias religiosas y después
permaneció olvidada entre la selva.
Así pasaron siglos, hasta que exploradores maravillados
con lo que los vestigios prehispánicos dejaban entrever de
un pasado misterioso, iniciaron el rescate de Chichen Itza la urbe
sepultada entre los árboles y la maleza. Los descubrimientos
no han cesado a partir de entonces. Chichen Itzá es el lugar
maravilloso y mágico para convivir con una cultura prodigiosa
y adentrarse a un mundo intrigante, imponente e inolvidable.
La legendaria ciudad maya de Chichén Itzá, Patrimonio
de la Humanidad declarada por la UNESCO desde 1988 y Maravilla del
Mundo desde 2007, está localizada al oriente de Yucatán,
por la carretera a Cancún, a 120 kilómetros de Mérida.
La imponencia de la herencia de los itzáes va más
allá de la Explanada Principal, el Observatorio, el Cenote
Sagrado, el Juego de Pelota y el Templo de las Mil Columnas.
Chichen Itza es poseedora de la obra más imponente de todas:
la Pirámide de Kukulkán, donde dos veces al año,
durante los equinoccios de verano e invierno, el 21 de marzo y el
22 de septiembre respectivamente, un mágico juego de luces
y sombras crea la apariencia de una serpiente que gradualmente baja
por una de las escaleras de la pirámide hasta completar la
emblemática serpiente emplumada. Ocurre lo inverso al atardecer
los días del 20 al 22 de diciembre.
Chichen Itza cuenta con un parador turístico con diversos
servicios como cafetería, enfermería, librería
y un auditorio donde se exhibe material audiovisual sobre diferentes
temas culturales de la zona maya. También podrá encontrar
en Chichen Itza artesanías hechas por manos yucatecas y visitar
el museo. La zona arqueológica de Chichen Itza puede ser
visitada todos los días a partir de las 8:00 y hasta las
17:00 horas.
HACIENDA SOTUTA DE PEON
Construida a finales del siglo XIX en Tecoh, Yucatán. Acompáñenos
en esta interesante travesía al pasado mientras disfrutamos
de los puntos más destacados de la hacienda en este recorrido
de Sotuta de Peón. Aquí, usted podrá ser testigo
de cada paso del proceso de transformación del Henequén
(también llamado Oro Verde en esta región), de la
planta a la fibra, y de la fibra al producto terminado. También
tundra la oportunidad de ver la maquinaria antigua que ha sido rescatada
de los estragos del tiempo y reconstruida a su precisa capacidad
operativa.
GRUTAS
El subsuelo rocoso de toda la Península de Yucatán
esconde innumerables cavernas subterráneas o grutas, que
constituyen una experiencia única para quienes visitan esta
hermosa región del país. En la antigüedad, se
consideraban lugares sagrados por los mayas, quienes allí
realizaban ceremonias y entregaban ofrendas a los "habitantes"
del inframundo.
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