L’hacienda Sotuta de Peón est un exemple de splendeur
des haciendas. C’est un lieu où nous assistons au traitement
de l’henequen, plante vivace de la famille des cactus, permettant
d’obtenir la fibre naturelle que les Mayas appellent « Soskil »
. Les haciendas d’henequen du Yucatan produisaient 90% de
la production mondiale, raison pour laquelle l’henequen est
surnommé « el oro verde » (l’or
vert). Ce circuit vous fait découvrir le riche passé
colonial du Yucatan.
Le circuit comprend:
Sortie de votre hôtel à 9h00 du matin
Transport avec air conditionné
Visite de l’hacienda
Repas
Retour à l’hôtel à 5h00 du soir.
Non inclus:
Les boissons au restaurant.
Note: Ce circuit n’est pas réalisable le dimanche
et lundi.
Prix:
Par personne : 620 pesos
Bébé (moins de 2 ans) ne paye pas,
Enfant de 4 à 11 ans : 310 pesos
enfant de plus de 12 ans: plein tarif
Les haciendas
Les haciendas se sont construites et ont vécu la grande
époque de l’henequen, à l’apogée
de l’ or vert ( fin des années 1800). Au cours de l’année
1940, quand la fibre synthétique a été inventée,
l’industrie henequen s’est écroulée et
avec elle, la splendeur des haciendas.
Durant la dernière décennie du 20eme Siècle,
les haciendas du Yucatan ont retrouvé leur croissance économique
et leur splendeur, cette fois-ci en tant que lieu de parfaite harmonie,
idéale pour la relaxation, la réflexion et la méditation,
et ,avant tout, pour offrir une expérience unique aux visiteurs
du Yucatan.
A une autre époque, des bâtisses abritant des machines,
aujourd’hui des restaurants servant des plats contemporains
de la cuisine Yucatèque. Auparavant, des étables et
des fermes, maintenant des piscines et des spas. Depuis les antiques
résidences seigneuriales, jusqu’ aux propriétés
d’un charme propre à un Yucatan ouvert au monde.
Visiter Sotuta de Peon, c’est un voyage dans le passé
qui nous ramène aux temps des haciendas d’il y a une
centaine d’années. Cette aventure se fait à
bord d’un « truck” qui est un véhicule
roulant sur des rails de chemin de fer et tiré par un cheval.
De larges plantations d’henequen nous attendent comme point
de départ du circuit qui nous fera connaitre Sotuta de Peon,
la dernière hacienda mexicaine où l’on continue
de produire l’henequen.
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