Mérida,
Yucatán, México.
Cuando de explorar Yucatán se trata, Mérida es el
punto de inicio para conocer todas las Rutas del mundo maya. Desde
hace 500 años Mérida forjó su vocación
de gran metrópoli y punto de partida para la exploración
de Yucatán. Fundada sobre la ciudad maya de Tho, al ser colonizada
durante la Conquista se convirtió en el sitio del gobierno
español.
Actualmente con sus museos, parques, mercados y cafés al
aire libre, Mérida es un lugar fascinante y cosmopolita,
con sus más de 900,000 habitantes, en su mayoría descendientes
de españoles y mayas.
A lo largo del Paseo y Prolongación Montejo se pueden encontrar
restaurantes, hoteles, bares, cafés, bancos y negocios, que
ofrecen al visitante todos los servicios para hacer placentera su
estancia.
Aniversario de Mérida Festival de las Artes
La noche del 5 de enero, como cada año con la tradicional
alborada, Mérida despierta con la voz de cientos de trovadores
que le cantan a la ciudad en la víspera de su aniversario.
A partir de ese día se desarrollaran más de 170 eventos
presentados en días de intensa actividad cultural que engalanan
los festejos de aniversario de la fundación de Mérida,
la de Yucatán. El Festival de la Ciudad, a través
de espectáculos de danza, música, teatro, artes visuales
y literatura, rescata sus costumbres y tradiciones que comparte
con sus visitantes.
Carnaval de Mérida
Fiesta popular que se realiza durante las primeras semanas de febrero
y que convoca a los ciudadanos a las calles para disfrutar del Paseo
de Carnaval; estos festejos al dios Momo, regularmente se realizan
antes de la Cuaresma. Durante cinco días consecutivos impera
el bullicio, la alegría y la participación de la comunidad
que se divierte con grupos musicales, comparsas y eventos a lo largo
del Paseo de Montejo.
Otoño Cultural
El Instituto de Cultura de Yucatán (ICY) del Gobierno del
Estado, programa una temporada de eventos denominada Otoño
Cultural, que da inicio en octubre. Los espectáculos se realizan
en diferentes escenarios como la Casa de la Cultura, el bello Teatro
José Peón Contreras, el Teatro Daniel Ayala Pérez
y otros sitios de importancia, con obras de teatro, danza y artes
plásticas. También se hace un intercambio cultural
con el Festival Cervantino que se desarrolla en Guanajuato.
Hanal Pixán (Día de Muertos)
En maya significa “comida de las ánimas”. Esta
tradición se remonta en la antigüedad para venerar la
memoria de los parientes fallecidos. En los pueblos del interior
del estado se realizan novenas, rezos, ofrendas y los días
1 y 2 de noviembre es obligada la visita a los panteones para orar
por los seres queridos, fechas dedicadas a la convivencia con las
ánimas en su paso anual por el plano terrenal, que “reciben
permiso” para visitar a sus familiares. También se
acostumbra la elaboración de los sabrosos mucbilpollos o
pibes, tamal grande hecho de masa de harina de maíz, relleno
de carne de pollo y cerdo.
Feria Yucatán
Durante 15 días se llevan a cabo diferentes exposiciones
de ganado de alto registro, además de muestras artesanales,
industriales, turísticas y comerciales, donde se da a conocer
lo mejor que se produce en la entidad. Se realiza en noviembre,
hay competencias ecuestres, charreadas, actividades deportivas,
eventos culturales y el palenque de gallos, donde se ofrecen espectáculos
artísticos con figuras de renombre nacional e internacional.
Mérida en Domingo
Todos los domingos del año se ofrecen espectáculos
al aire libre en las diferentes partes del centro de la ciudad.
Cabe destacar la tradicional vaquería, costumbre nacida en
las antiguas haciendas del estado, donde las mujeres atendían
a los invitados y a sus esposas y al final bailaban sones mayas
combinados con música española, en honor del patrón
o dueño de la hacieda. En este evento cultural se instalan
puestos de artesanías y ropa típica yucateca, como
los huipiles, guayaberas, antojitos yucatecos....
La Música Yucateca
La posición geográfica de Yucatán, la composición
étnica de sus habitantes y su vinculación cultural
con los principales centros de Europa, propiciaron el florecimiento
de un pueblo con gran vocación artística, especialmente
hacia la música y la poesía.
En los albores del siglo XX surgen Ricardo Palmerin (Peregrina),
Guty Cárdenas (Caminante del Mayab) y Pepe Dominguez (Granito
de Sal), que musicalizando versos de algunos escritos dieron vida
a la época de oro de la canción yucateca. Sin duda,
Yucatán es cantera inagotable de grandes compositores y poetas.
Mérida Cultural
Mérida vive una gran fiesta cultural todos los días
del año. Los miles de visitantes de todo el mundo se convierten
en espectadores de su intensa realidad cotidiana. Así, cualquier
día que visite la ciudad, habrá un espectáculo
esperándolo en su Centro Histórico.
Clima
El clima en Mérida y en general de la península de
Yucatán es caliente y húmedo. La extensión
de lluvias es larga y va desde mayo hasta enero aunque no es raro
que llueva durante los llamados meses secos como febrero, marzo
y abril. Los meses más calurosos son abril y mayo, subiendo
a veces la temperatura hasta 40° centígrados.
Los meteorólogos clasifican el clima como de tipo “Awo”
(cálido su húmedo con lluvias durante el verano).
Cuenta con las temperaturas promedio de 26.61°C.
Los vientos característicos son los del sureste o lahunlakin
ik", del noroeste o "xamanxikin ik" y el del norte
o "xaman ik". Las tormentas tropicales son esporádicas
y leves entre los meses de agosto y octubre, y de septiembre hasta
enero son comunes los vientos del norte que nublan y refrescan la
ciudad, después de los cuales vuelve a brillar "kin",
el sol,
casi con la misma intensidad que en el verano.
Idioma
En la Capital del Estado de Yucatán, Mérida, el idioma
predominante es el español, sin embargo en las comunidades
rurales aún se conserva la lengua maya.
Gastronomía
La cocina tradicional yucateca deriva básicamente de la
cultura hispana y la cultura maya. El gusto exquisito que la caracteriza
depende, precisamente, de la combinación de recetas e ingredientes
que le dan origen. Su sabor típico es reconocible en todo
México por la predominancia de los condimentos fuertes empleados
en su sazón. El maíz es también componente
esencial de la comida yucateca, y se consume abundantemente. La
sopa de lima, el papadzul y los huevos motuleños, son platillos
cocinados con tortilla frita, y el panucho o el dzotolbichay, se
preparan con masa.
La carne de pavo, excepcionalmente empleada en Yucatán,
es también ingrediente básico en una gran cantidad
de suculentas recetas tradicionales.
La ciudad de Mérida cuenta con infinidad de restaurantes
en los que es posible degustar toda clase de comidas, desde las
más elementales y económicas, hasta las más
sofisticas, y hay cada vez mayor número de establecimientos
de cocina gourmet internacional.
Tradiciones
En un hecho considerado como histórico a nivel nacional,
el término jarana, entendido como "alboroto", se
refiere al principal baile de las fiestas populares en Yucatán.
Auténtica muestra del mestizaje artístico, la jarana
atrae y conquista; ya sea por la cadencia y elegancia de los pasos,
por la alegría de la música, o por la actitud solemne
de los bailadores que zapatean sobre el suelo.
La música, estrepitosa y sonora, está generalmente
a cargo de una típica orquesta jaranera, integrada por dos
clarinetes, dos trompetas, dos trombones, un güiro y los timbales.
Derivada de antiguos sones regionales, la música es también
una mezcla peculiar de las canciones y ritmos europeos con expresiones
milenarias del alma musical del pueblo maya.
Aunque en término estricto no se necesitaría prenda
alguna en especial para bailar jarana, generalmente las mujeres
visten el típico hipil yucateco o, mejor aún, el terno
de gala. Calzan zapatos blancos y se envuelven con un rebozo de
Santa María.
Por tradición, los hombres también deben vestir de
mestizos, con pantalón de dril y guayabera de seda o lino,
ambos de color blanco. Sobre la cabeza llevan un sombrero tejido,
en los bolsillos un paliacate rojo y calzan alpargatas yucatecas
o sandalia con tacón.
A lo largo del año, hay oportunidad de ver excelentes muestras
de la danza en diversos espectáculos públicos; sin
embargo es también muy recomendable acudir a una vaquería
tradicional, donde la muestra es tal vez menos espectacular, pero
más auténtica.
Ubicación Geográfica.
Mérida está localizada a 50 km del Golfo de México
en la parte noreste del Estado de Yucatán. Que ocupa la parte
del norte de la Península de Yucatán. Sus coordenadas
son 20° 58' 04" N, 89° 37' 18" O.
Al este colinda con el estado de Quintana Roo, al oeste con el Estado
de Campeche y al norte con el Golfo de Mexico. Yucatán tiene
una topografía muy plana y está situado muy cerca
del nivel del mar.
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